МЕНЮ Home

Сладкие пирожки в духовке на кефире

Проверенный бездрожжевой рецепт печеных пирожков. Пирожочки получаются очень пышные.

Ингредиенты:

  • Мука 3 стакана (200 мл)
  • Яйца 2 шт
  • Разрыхлитель 0.5 ч. ложки
  • Соль 0.3 ч. ложки
  • Сахар 1 ст. ложка
  • Кефир 150 мл
  • Растительное масло по вкусу
  • Варенье 300 гр




Приготовление:

Смешайте муку с содой и замесите тесто, добавив в муку взбитые предварительно яйца, соль, сахар и кефир. Тесто должно быть однородным и эластичным, поэтому вымешивайте так, чтобы оно не липло к пальцам.

Сделайте из теста жгут и поделите его на небольшие куски. Каждый кусочек раскатайте толщиной в 5 мм и в серединку положите чайную ложку варенья. Соедините края получившихся лепешек и аккуратно защипайте. Следите при этом, чтобы не оставалось зазоров, иначе вся начинка вытечет.

Выпекайте в разогретой духовке при 180С, до румяности. Готовность проверьте спичкой.

Приятного чаепития.



Рубрика: Пошаговые рецепты