МЕНЮ Home

Салат с куриной печенью

Слоеный салат с куриной печенью вполне достоин праздничного стола.

Ингредиенты:

  • отварная печень — 500 гр.
  • отварные яйца — 3 шт.
  • огурцы — 2 шт.
  • обжаренный репчатый лук с морковью — по 1 шт.
  • майонез — по вкусу
  • соль — по вкусу
  • маслины и перец — для украшения
  • растительное масло — для жарки



Приготовление

  1. Отварную печень измельчить, огурцы натереть на крупной терке (отжать сок), яйца натереть на терке.
  2. Салат выложить слоями: печень, лук с морковью, белок, огурцы, и снова печень, желток.
  3. Все слои под майонезом. Соль по вкусу.
  4. Украшаем перцем и маслинами.

Приятного аппетита!



Рубрика: Салаты