МЕНЮ Home

Закуски

Селедка в маринаде из белого вина

С таким потрясающем маринадом получается нежное пряное филе селедки. Ингредиенты: — Селедка слабого посола — 2 шт. Овощи, специи: — Лук репчатый красный — 2 шт. — Морковь — 2 шт. — Имбирь (корень) — 2 см. — Лавровый лист — 3 шт. — Гвоздика — 4-6 шт. — Перец […]

Ляпушки с картошкой

Вкусные, сытные, простые открытые пирожки с картошкой. Бабушка часто готовила такие пирожки и называла их ляпушками. Тяп-ляп и готово «дешево и сердито». Пирожки из серии гости на пороге. Тонюсенькое тесто и много начинки. Список ингредиентов мука ржаная — 1 стакан мука пшеничная — 1 стакан картофельный отвар — 2/3 стакана […]

Куриный рулет «Мраморный»

Предлагаю приготовить вкуснейший куриный рулет «Мраморный», который порадует вас как своим вкусом так и внешним видом. Готовится рулет очень просто и замечательно подходит в качестве холодной закуски и для праздников и для будней. Список ингредиентов куриное филе — 700 г желатин быстрорастворимый — 30 г паприка молотая — 1 ст. […]

Маринованные шампиньоны

Маринованные шампиньоны – вкусная закуска, а еще чудесный ингредиент для салатов, прекрасная начинка для пирогов, пиццы, блинов. Список ингредиентов шампиньоны, лучше мелкие — 500 г красный сладкий перец — 1 шт лук — 1 шт чеснок — 1 зубок укроп — несколько веточек соль — 1 ст. ложка без горки […]

Сухарики. Правильный рецепт

Как же правильно готовить сухарики? Чтобы и в прикуску, и для супа-пюре, и для салата, и… Читайте здесь. Основные принципы. Список ингредиентов хлеб — по желанию растительное масло — из расчета 1/2 ст.л. / 1 ломоть хлеба или по желанию сливочное масло — из расчета 1/2 ч.л. /1 ломоть хлеба […]

Сельдь запеченная в меду

Вкусно! В рецепте привожу 3 вида начинки, все вкусны и дают простор для фантазии. Список ингредиентов сельдь замороженная от 350 г/шт — 2 шт специи «для рыбы» — 2 ч. ложки вода — 1 л уксус — 1 ст. ложка мед — 1 ст. ложка семена льна или подсолнечника — […]

Запеченный куриный рулет

Запеченный куриный рулет, приготовленный по этому рецепту украсит любой, даже самый изысканный, праздничный стол. Приготовить такой рулет совсем не сложно, а подать его можно с гарниром из риса и овощей. Список ингредиентов куриные грудки — 2 шт сладкий разноцветный болгарский перец — 3-4 шт лук-порей — 1/4 шт сыр моцарелла […]

Рулет с печеночным паштетом

Рулет с печеночным паштетом — вкусная и сытная закуска! Список ингредиентов куриная печень — 500 г репчатый лук — 1 шт морковь — 1 шт вареное яйцо — 2 шт сметана — 8 ст. ложек яйца — 6 шт соль — по вкусу черный молотый перец — по вкусу Способ […]

Домашний сыр с зеленью

Домашний сыр с зеленью и тмином — это не просто сыр, это что — то неприлично вкусное и он так пахнет, что просто невозможно устоять! Его надо приготовить вечером, а утром с наслаждением и аппетитом съесть на завтрак! Список ингредиентов молоко — 1 л сметана — 400 мл соль — […]

Мясные рулетики

Рулетики из свинины – достойный вариант подачи мясного. Мясные рулетики — это всегда востребованная и вкусная горячая закуска. Список ингредиентов свинина — 500 г сладкий болгарский перец — 1 шт твердый сыр — 150 г соль — по вкусу черный молотый перец — по вкусу растительное масло — для жарки […]