МЕНЮ Home

Простые рецепты

Наполеон на сковороде

Печь такой торт на сковороде действительно очень просто и быстро — отличный рецепт торта Наполеон на скорую руку. Состав: Для теста: 1,5 стакана молока, 200 гр. сливочного масла, 1 стакан сахара, 2 яйца, 1 столовая ложка растительного масла, 0.5 чайной ложки соды (погасить в уксусе), щепотка соли, мука (около 2 […]

Очень быстрая капуста

Очень быстрая маринованная капуста — 15 минут и готово! Состав: капуста 3 кг., морковь 3 шт., чеснок 4 зубчика. маринад: вода 1,5 литра, сахар 200 гр., соль 3 ст.л., масло растительное 250 мл, уксус 9% 200 мл. Приготовление: Капусту тонко нашинковать, морковь натереть на крупной тёрке, чеснок почистить и пропустить […]

Тесто, из которого всегда получается удачная выпечка

По этому рецепту, тесто всегда получается просто супер. Даже на следующий день изделия из него пышные и мягкие! Состав: на 10 порций: 1 стакан молока (теплого), 2 столовые ложки сахара, 2 чайные ложки сухих дрожжей (1 пакетик 7 гр.), 500 гр. муки, 200 гр. сливочного масла (или маргарина), 2 яйца. […]

Торт «Пизанская башня»

Привлекательный, сладкий торт либо смачные пирожные, сделанные собственными руками — это великолепное украшение для чаепития. Состав: масло сливочное – 300 гр., маргарин – 200 гр., яйцо – 6 шт., сахар (1/2 ст. для теста, 3 ст. для крема) – 3,5 ст, мед – 500 гр., сода – 3 ч. л., […]

Штрудель из творожного теста

Штрудель из творожного теста (без яиц) с двумя начинками -из мака и орехово-яблочной. Восхитительный штрудель — готовить просто и быстро. Состав: Для теста: 400 гр.творога (у меня был 10-15%), 200 гр. сливочного масла, (обязательно холодное, натереть на терке), 5 ст.л. сахара, 400 гр. муки, и для работы. Для начинки №1: […]

Универсальное тесто на майонезе

Универсальное тесто на майонезе подходит для любой выпечки! Выпечка из майонезного теста долго не черствеет. Годится для любой начинки. Состав: 150 гр. майонеза, 0,5 чайной ложки соли, 3 чайных ложки сахара, 25 гр. дрожжей, около 4 стаканов муки, 1 стакан воды. Приготовление: Дрожжи развести в воде, добавить майонез, соль, сахар. […]

Драники с начинкой (колдуны)

Одна из разновидностей драников — колдуны, картофельные лепешки с начинкой. Начинка в колдунах бывает разная и мясная и овощная и даже сладкая. Состав: картофель 5-6 шт, лук репчатый 1 шт, яйцо 2 шт, мясной фарш 200-250 гр, соль, перец по вкусу, мука, растительное масло для жарки. Приготовление: на мелкой терке […]

Закусочные «наполеончики»

Блюдо достойно не только обычного, но и праздничного стола. Готовится на основе слоеного теста. Все просто и доступно. Состав: готовое слоеное дрожжевое тесто 2-3 листа или половина рулона. Начинка: пачка любого сливочного сыра 230-250 гр, 1 ст. ложка молока, 1 ст. ложка тертого хрена из баночки (или по вкусу), щепотка […]

Пирог с творожной начинкой и цукатами

Очень вкусная и не сложная в приготовлении выпечка с творогом и цукатами к чаепитию. Состав: яйца 2 шт, сахар 100 гр, кефир 200 мл, сода 2/3 ч. ложки, мука 200 гр, подсолнечное масло 2 ст. ложки. Начинка: творог мягкий без крупинок 250 гр, сахар 3 ст. ложки, ванильный сахар 1 […]

Ленивые голубцы

Уже само название – ленивые голубцы, говорит о том, что времени на приготовление этого блюда требуется совсем немного. Состав: мясной фарш 250 гр. (смешанный или свиной), капуста 250 гр, рис 1/2 стакана, морковь 1 шт, лук 1 шт, чеснок 2 зубчика, яйцо 1 шт, соль, перец по вкусу, мука, лавровый […]