МЕНЮ Home

Консервирование

Аджика с хреном

Трудно представить наш стол без различных пряностей и приправ, и аджика с хреном на зиму – одна из самых любимых. Список ингредиентов помидоры — 1 кг перец сладкий — 500 г чеснок — 150 г перец острый — 150 г хрен — 150 г соль — 1/2 стакана уксус — […]

Хоровац-салат по-еревански

Хоровац — это армянский шашлык так называют. А этот салат обычно готовят к шашлыку, вот и повелось за ним такое же название. Блюдо очень вкусное. А приготовить его можно как в домашних условиях, так и на природе. Список ингредиентов баклажаны — 4 шт помидоры — 5 шт сладкий болгарский перец […]

Закуска из кабачка в кляре

Многими любимая сезонная закуска – жареный кабачок. Меняем начинки, соусы и блюдо остается актуальным всегда и для каждого гостя. Список ингредиентов кабачки — 2 шт яйцо — 1 шт молоко — 60 мл мука цельнозерновая — 3 ст. ложки зелень укропа — 3-5 веточек аджика «кавказская острая» тм «верес» — […]

Дачное рагу

Огромное преимущество рагу – это то, что его можно приготовить из овощей, которые окажутся под рукой: помидора, кабачка, моркови и других. Список ингредиентов свежая капуста — 1/3 шт помидоры — 3 шт кабачок — 1 шт морковь — 1 шт репчатый лук — 2 шт молодой картофель — 5-7 шт […]

Закуска с рисом

Консервированная закуска с рисом – отлично подойдет в ту минуту, когда нужно перекусить, а времени нет со всем. Это отличная закуска, которую можно использовать как отдельное блюдо. Список ингредиентов подсолнечное масло — 500 г репчатый лук — 1 кг морковь — 700 г сладкий болгарский перец — 2 кг рис […]

Густой джем из лимонов

Старинный португальский рецепт джема из цитрусовых, очень необычный, с солнечным-ярким цветом, неповторимым вкусом. Предлагаю это лакомство вашему вниманию. Список ингредиентов лимоны — 1,5 кг сахар — 2 кг вода — 2 л Способ приготовления Берем лимоны желтые с тонкой кожицей. Хорошо их вымыть и обсушить. Острым ножом снять лимонную цедру. […]

Закуска острая

Закуска острая украсит и праздничный стол, и повседневный. Отлично подойдет на природе, ведь прекрасно сочетается с ароматным кусочком зажаренного на углях мяса. Любители острого оценят по достоинству эту закуску. Список ингредиентов острый перец чили — 400 г красный болгарский перец — 100 г чеснок — 300 г соль — 30-50 […]

Вишня в желе на зиму

Начинается сезон вишни и я предлагаю вам приготовить интересную заготовку — вишню в желе. Зимой такую заготовку можно подавать с блинчиками вместо варенья, получается очень вкусно! Норма указана на объём 1 литр заготовки. Список ингредиентов вишня свежая — 1 кг вода — 100 мл сахар — 700 г желатин — […]

Варенье со вкусом ананаса

Попробуйте очень вкусное, легко приготавливаемое из простых и доступных продуктов варенье. Его необычным вкусом останутся довольны все без исключения! Список ингредиентов кабачок — 1 кг апельсин — 1 шт корень имбиря — 15 г сахар — 1 кг лайм — 1/2 шт Способ приготовления Кабачки очищаем от шкурки (если они […]

Закуска «Десяточка»

Приготовить эту закуску не составит ни малейшего труда, а вкус Вас непременно порадует. Список ингредиентов синенькие — 10 шт помидоры — 10 шт репчатый лук — 10 шт сладкий болгарский перец — 10 шт растительное масло — 1 ст. ложка соль — 2 ст. ложки уксус — 1 рюмка Способ […]