МЕНЮ Home

Мясной рулет с гречкой

Чудесный мясной рулет с гречкой. Ингредиенты: Свинина (вырезка) — 1 кг Крупа гречневая — 300 г Фарш мясной (говяжий) — 300 г Петрушка — 1/3 пуч. Сухари панировочные / Панировка — 50 г Лук репчатый — 1 шт Масло подсолнечное — 4 ст. л. Майоран — 1 ч. л. Соль […]

Яблочный пирог с финиками

Пирог очень влажный, необычный и очень вкусный. Финики придают пирогу шоколадный цвет и очень приятный вкус и аромат, а яблоки сочность. Ингредиенты: Тесто Финик (сушеный) — 350 г Яблоко (зеленое, кисло-сладкое, 400-500) Мука пшеничная / Мука — 250 г Яйцо куриное — 1 шт Масло сливочное — 100 г Сахар […]

Крученики в томатном соусе

Блюдо на обед или ужин, причём не только из свинины, грудка индейки или курицы тоже подходит идеально. Да и на праздничный стол подать можно. Мясо мягкое, с пикантной начинкой. Ингредиенты: Свинина (эскалопы, подойдёт куриное филе или филе индейки, лучше грудка) — 6 шт Горчица (зернистая, или любая другая не слишком […]

Ванильная помадка с орехами и цукатами

Этот десерт на вкус получается очень сладкий, с явно выраженным ароматом орехов, чем-то напоминает щербет. Ингредиенты: Сливки (33%) — 100 мл Ванильный сахар — 1 пакет. Сахарная пудра — 150 г Молоко сгущенное (вареное) — 50 г Соль — 1 щепот. Миндаль — 40 г Орехи кешью — 40 г […]

Итальянское печенье «Поцелуи дамы»

Baci di dama — «Поцелуи дамы». Вкусное, нежное, ароматное печенье не оставит вас равнодушными. Это миниатюрное печенье, получившее свое название по ассоциации с дамскими губами, готовыми к поцелую. Ингредиенты: Мука — 240 г Сахар тростниковый — 200 г Миндаль (можно заменить на ФУНДУК) — 200 г Масло сливочное (холодное) — […]

Картофельный пирог из бекона с грибами и сыром в духовке

Намного проще было бы всё просто нарезать, собрать в едино и обжарить или запечь в духовке. Но это было бы обычная и ничем непримечательная еда. А почему бы не приготовить из всего что уже есть, что-нибудь особенное, например, картофельный пирог с грибами и сыром в беконе – ведь это оригинальная […]

Рулет из свинины и индейки с начинкой из вяленых помидоров

Буженина в виде рулета из свинины и индейки с начинкой из вяленых помидоров. Не только вкусно, но и очень красиво в разрезе. Список ингредиентов свиная шея — 1.4 кг индейка — 500 г вяленые сушеные помидоры — по вкусу прованские травы — 10 г кетчуп чили — 2-3 ст. л. […]

Маковый пирог без муки

Очень вкусная выпечка. Потому что в состав пирога входит большое количество мака и яблок, а также кокосовая стружка, изюм, орехи и нет ни грамма муки. Список ингредиентов: изюм — 50 г. кокосовая стружка — 80 г. манка (крупа) — 4 ст .л мак — 320 г. масло сливочное — 100 […]

Шашлычный салат

Этот салат любят все без исключения. Он действительно напоминает холодный шашлык, очень вкусно! Готовится просто и легко, а съедается ещё быстрее. Вместо обычного уксуса, можете использовать яблочный, но добавляйте немного больше. Ингредиенты: свинина (отварная солью, с лавровым листом, перцем и луковицей) — 500 г лук — 3 шт. лимонный сок […]

Картофельные биточки с сыром

Простой рецепт картофельных биточков — сытно и вкусно. Ингредиенты: Картофель — 500 г Яйцо куриное — 1 шт Сыр твердый — 50 г Масло сливочное — 1 ст. л. Мука пшеничная / Мука (2-3 ст.л.) — 2 ст. л. Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Укроп — […]